BeMyGuest Hospitalidade

  Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 6 minutos Acho que já cometei por aqui que sou apaixonada pela governança. Gosto desse lado “bastidores” da hotelaria. Mas, não poderia ser diferente, algumas coisas nesse meio me incomodam bastante. A camareira/arrumador muitas vezes é tida (o) como “fada” já que quase não é vista (o), mas resolve grandes questões: o hóspede sai do quarto todo bagunçado, sujo e, PLIM, quando volta está tudo no seu devido lugar. Existe muito a se refletir sobre esse primeiro parágrafo e eu convido você que é hóspede, camareira/ arrumador, gestor de governança ou proprietário de meios de hospedagem a me acompanhar nesta reflexão.   A camareira/arrumador deve mesmo ser invisível? Por muito tempo escutei sobre a invisibilidade desse profissional. Sempre me pego pensando no perfil de uma boa camareira/ arrumador: ela (e) deve ser discreta (o), já que entra na intimidade dos hóspedes, deve evitar fazer barulhos, já que os clientes da hotelaria mui...

 Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 6 minutos Pode ser que o exemplo que eu vou trazer hoje seja um desafio que o seu meio de hospedagem tenha passado ou esteja passando após o período de fechamento ocasionado pela pandemia de Covid-19: a dificuldade em conseguir mão-de-obra. Todos os setores da hotelaria foram atingidos, mas até por conta da minha experiência na governança tenho recebido inúmeras mensagens e telefonemas de hoteleiros e gestores praticamente desesperados por camareiras (os). Fala-se mais que nunca na carência de qualificação na área e, principalmente, em treinamentos para profissionais - que já estão no mercado - se tornarem mais produtivos. E é sobre essa tal de produtividade na governança que vamos falar hoje. Produtividade nada mais é que a relação entre UH a serem limpas e a quantidade de profissionais que trabalharam (em um determinado período de horas (sete horas e vinte ou oito horas no nosso caso). Para ficar claro vou dar um exemplo. A pousada d...

Escrito por Francine Dória ⌚ Tempo de Leitura: 05 minutos Estamos próximos ao mês de julho, alta temporada no Brasil, e sabemos que muitas vezes, por conta do aumento da quantidade de hóspedes, precisamos aumentar o número de funcionários dos meios de hospedagem. Mas como fazer isso de forma segura, legal e mantendo a qualidade? É sobre isso que vamos falar no artigo de hoje, fique com a gente e saiba todas as possibilidades! Trabalho Voluntário em Turismo e Hotelaria, é possível? Talvez você já tenha ouvido falar sobre a possibilidade de oferecer hospedagem à viajantes em troca da realização de algumas atividades em seu meio de hospedagem. Essa modalidade de turismo, denominado turismo colaborativo, tem se tornado cada vez mais comum em nosso setor, mas ainda não é uma atividade regulamentada no Brasil e apesar de a troca cultural e financeira ser interessante é importante que o meio de hospedagem conheça a legislação. A lei geral do voluntariado (9609/18) no Brasil prevê em seu artig...

Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 6 minutos   Esse é mais um dos artigos que trata de gestão de pessoas. Já falamos da importância da descrição de cargos para que o recrutamento e a seleção sejam assertivos, tratamos sobre a necessidade de deixarmos bem claro para nossos colaboradores as regras do jogo e discorremos também da indispensabilidade da avaliação de desempenho ser objetiva e baseada em critérios bem claros. Para seguirmos nesse assunto, hoje vamos explorar um pouco mais os treinamentos. Muito falamos sobre a importância de treinar e desenvolver pessoas, mas será que sabemos mesmo o que isso significa? Henry Ford já dizia que “pior que treinar um funcionário e ver ele sair é não treinar o funcionário e ver ele ficar”. Já tinha pensado nisso? Não é novidade para ninguém que a qualificação profissional na hotelaria (eu ousaria até dizer sobre a qualificação do pessoal dos serviços em geral) é baixa. Todos nós que estamos na área já percebemos que após o período de p...

Escrito por Francine Dória ⌚ Tempo de Leitura: 05 minutos Que a Pandemia fez várias coisas mudarem por aqui isso nós já sabemos, mas ainda não sabíamos exatamente como as coisas ficariam após o término das restrições e aos poucos essas mudanças estão aparecendo. Hoje vamos falar sobre o Self Check-in e Self Check-out, processos que já são comuns em propriedades que fazem aluguel por temporada, mas que podem, e já estão sendo também aplicados, em meios de hospedagem, possibilitando uma redução de custos sem prejuízo à experiência do hóspede. Vamos entender um pouco mais como isso tudo funciona? O que é? Self Check-in e Self Check-out são processos de entrada e saída de um meio de hospedagem feitos em formato de autoatendimento pelo hóspede, com orientações e, quando necessário, auxílio de um profissional de forma não presencial. Quando pode ser utilizado? Para utilização desse formato é preciso antes de tudo conhecer o seu hóspede e entender se esse é um método interessante e adequado ...

Por: Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 6 minutos Nos meus últimos posts venho falando sobre gestão de pessoas. Já discorremos sobre a importância e a necessidade da criação de descrição dos cargos que existem em um meio de hospedagem para otimizar o recrutamento e a seleção (se você ainda não leu esses artigos clique aqui) https://www.blogger.com/blog/post/edit/6224223562867965385/5401117650428299863   https://www.blogger.com/blog/post/edit/6224223562867965385/7024191376236135903 ) e hoje vou seguir no assunto falando da avaliação de desempenho. Avaliação é um termo que, só de ouvir, nos causa arrepios. Lembramos das nossas provas na escola, o temido vestibular e de tantas outras situações que parecia que estávamos sendo colocados contra a parede. A verdade é que, apesar desse mal estar com a palavra, nós estamos sendo avaliados (e avaliando) o tempo todo. Eu como professora, trabalho, diariamente com avaliações e posso te afirmar que avaliar é comparar. Não se trata de compar...

Escrito por Francine Dória ⌚ Tempo de Leitura: 04 minutos Nossa principal função como hoteleiros é o acolhimento ao hóspede.  Pense comigo: como você se sente quando não conhece o lugar, não sabe exatamente como as coisas vão funcionar e não tem informações precisas? PERDIDO. É assim que muitos hóspedes se sentem quando fazem a reserva em um meio de hospedagem onde a comunicação não é clara e nem pensada para acolher. Hoje vamos falar de três documentos que podem auxiliar muito a comunicação com o hóspede e que nem sempre são utilizados em meios de hospedagem. Fique com a gente e encontre no final desse artigo alguns modelos para baixar e utilizar no seu meio de hospedagem. CONFIRMAÇÃO DE RESERVA A confirmação de reserva é um documento de extrema importância no processo de hospedagem, pois além de trazer o detalhamento dos dados da reserva é um comprovante de tudo que foi acordado, uma garantia para o hóspede e para o hotel. É muito importante que o hóspede faça a leitura deste d...