BeMyGuest Hospitalidade

Por Francine Dória ⏰ Tempo de leitura: 5 minutos Uma das características mais importantes da indústria hoteleira é a sazonalidade, baixa temporada, significa baixa ocupação e por isso é muito importante aproveitarmos a alta temporada para geração de receita. E com a alta temporada prestes a começar, separamos algumas informações importantes sobre pacotes para te ajudar a garantir ocupação máxima e uma ótima receita. Já falamos em outro artigo sobre as diferenças entre pacote e promoção ( clique aqui ) e por isso hoje vamos direto ao ponto. A criação de pacotes é uma estratégia de venda para maximização de receita em períodos de alta demanda. Geralmente hóspedes quando viajam procuram mais do que amenities, eles querem uma variedade de serviços, atividades e experiências. Possibilitar a inclusão desses itens na tarifa pode fazer a estadia ainda mais especial e ainda gerar receita extra para o meio de hospedagem. Devido a alta procura, os valores de diárias na alta temporada já são mais

Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: ⌚ 8 minutos Costumo dizer aos meus alunos que tudo na hotelaria a gente compra com folga. Moeda forte em um setor em que sábados, domingos e feriados podem ser considerados, no geral, algo fora de questão. Nessa semana, pensando nesse assunto e assistindo vários casos que considero terríveis (quase vergonhosos), resolvi trazer algumas informações que julgo muito importantes para que você monte uma escala de folga obedecendo a legislação trabalhista. Espero que possa te ajudar! Antes de mais nada é importante reconhecer alguns documentos: temos   a CLT (Consolidação das Leis de Trabalho) -   a lei trabalhista do Brasil. Nela estão legitimadas as regras que equilibram a relação entre empregadores e empregados. Ela foi criada para tentar minimizar as relações abusivas de trabalho. Outro documento importante é a Convenção Coletiva de Trabalho que nada mais é que um acordo firmado entre o sindicado do empregador e o sindicato do trabalhador. Impor

  Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 5 minutos Se você já foi ou é líder de equipe eu te pergunto: Você se considera um bom líder? Me conta? Caso você seja liderado, há algum líder que você admira, que pode ser considerado inspiração para o decorrer da sua carreira? Por que? Dizem os especialistas que existem muitas diferenças entre um líder e um chefe? Você conhece essas diferenças? Quais são as principais funções de um gestor? No artigo de hoje vamos tentar responder essas perguntas e entender uma das mais importantes responsabilidades dos líderes: desenvolver pessoas.   Líder X chefe Chefes e líderes tem uma coisa em comum: ambos trabalham com pessoas. Ainda que exista essa semelhança, líderes e chefes diferem em dezenas de quesitos. Chefes mandam e fiscalizam. Líderes orientam, expiram, acompanham, ouvem e confiam em seus liderados.   Líderes valorizam as ideias dos colaboradores dizem: “vamos”. Lembro-me de um gestor de recepção em um dos meus primeiros empr

 Por Maria Cristina Lahr Tempo ⏰ de leitura: 5 minutos Na semana que vêm (de 13 a 16 de setembro de 2022) acontecerá em São Paulo a 60º edição da Equipotel, um dos eventos anuais de hospitalidade mais antigos do País. A feira concentrará mais de 140 expositores de produtos e serviços em um único lugar. Trata-se de uma oportunidade para se relacionar com o trade e conhecer as novidades do setor. No ano passado mais de quinze mil pessoas visitaram a feira e segundo o site da equipotel   46% desses visitantes eram donos e funcionários de meios de hospedagem espalhados por todo Brasil.   Nós da Be My Guest Hospitalidade temos visitado a feira desde o século passado e acompanhamos as mudanças e inovações e trazemos algumas dicas para você, hoteleiro, aproveitar a feira (e a viagem) da melhor forma possível. Veja quem serão os expositores: Antes de visitar a feira conheça as empresas que estarão presentes. Você pode fazer isso através do site da Equipotel. Lá você encontra a lista de exp

  Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 6 minutos Acho que já cometei por aqui que sou apaixonada pela governança. Gosto desse lado “bastidores” da hotelaria. Mas, não poderia ser diferente, algumas coisas nesse meio me incomodam bastante. A camareira/arrumador muitas vezes é tida (o) como “fada” já que quase não é vista (o), mas resolve grandes questões: o hóspede sai do quarto todo bagunçado, sujo e, PLIM, quando volta está tudo no seu devido lugar. Existe muito a se refletir sobre esse primeiro parágrafo e eu convido você que é hóspede, camareira/ arrumador, gestor de governança ou proprietário de meios de hospedagem a me acompanhar nesta reflexão.   A camareira/arrumador deve mesmo ser invisível? Por muito tempo escutei sobre a invisibilidade desse profissional. Sempre me pego pensando no perfil de uma boa camareira/ arrumador: ela (e) deve ser discreta (o), já que entra na intimidade dos hóspedes, deve evitar fazer barulhos, já que os clientes da hotelaria muitas vezes

 Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 6 minutos Pode ser que o exemplo que eu vou trazer hoje seja um desafio que o seu meio de hospedagem tenha passado ou esteja passando após o período de fechamento ocasionado pela pandemia de Covid-19: a dificuldade em conseguir mão-de-obra. Todos os setores da hotelaria foram atingidos, mas até por conta da minha experiência na governança tenho recebido inúmeras mensagens e telefonemas de hoteleiros e gestores praticamente desesperados por camareiras (os). Fala-se mais que nunca na carência de qualificação na área e, principalmente, em treinamentos para profissionais - que já estão no mercado - se tornarem mais produtivos. E é sobre essa tal de produtividade na governança que vamos falar hoje. Produtividade nada mais é que a relação entre UH a serem limpas e a quantidade de profissionais que trabalharam (em um determinado período de horas (sete horas e vinte ou oito horas no nosso caso). Para ficar claro vou dar um exemplo. A pousada da Cá