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  Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 7 minutos Dia 29 de junho é comemorado o dia do Concierge, um profissional dedicado a encantar hóspedes e clientes por meio da solução de problemas, atendimento de desejos e até da realização de sonhos. Este post se dedicará a homenagear esse profissional que escolheu se empenhar de alma e coração ao ato de bem servir.  Como docentes, Fran e eu (se você ainda não nos conhece clique aqui ), participamos da formação de dezenas desses profissionais e temos muito orgulho disso. Agradecemos a fantástica oportunidade e parabenizamos nossos queridos colegas, alunos e ex-alunos concierges.  Neste artigo, além de comemorar esse dia especial, trataremos de entender um pouco mais quem é esse profissional:  a origem do nome e histórico, as principais tarefas desempenhadas por eles, suas responsabilidades e características,  o campo de trabalho do profissional e mais. Aproveite! A origem do nome concierge e o contexto histórico Concierge é uma palavra que

Por Francine Dória / 📖Tempo aproximado de leitura: 5 minutos Certa vez me hospedei em uma pousada em Bonito e enquanto me acompanhava até o quarto, a recepcionista disse: “Se o chuveiro de vocês estiver com pouca água, avise a gente na recepção que pedimos para a manutenção ir verificar.” Achei estranha aquela informação assim naquele momento e perguntei: “Mas é comum o chuveiro ter problemas?” e daí a recepcionista me informou que a água de Bonito tinha mais sais minerais que o usual e que por isso constantemente os chuveiros ficam entupidos diminuindo a vazão de água e que muitos hóspedes ao invés de avisar na recepção, tomam banho com pouca água e depois acabam comentando sobre isso na internet e diminuindo a nota da pousada. Apesar de achar a abordagem da recepcionista inoportuna podendo causar uma péssima primeira impressão do estabelecimento, entendi que se tratava de uma tentativa de fazer com que o hóspede falasse sobre os possíveis problemas da hospedagem com a própria pousad

Por Maria Cristina Lahr Tempo de leitura: 7 minutos No post do dia 31 de maio de 2021 (se você não leu clique aqui ) – falamos sobre a definição do enxoval. Uma das premissas para uma escolha acertada é a compra de enxoval profissional, ou seja, aquele que é fabricado para suportar as demandas de um meio de hospedagem: troca constante e processamento em maquinário industrial e com químicos apropriados.  No post de hoje falaremos um pouco sobre as questões da lavanderia. O que você precisa saber antes de fechar um contrato, comprar um produto de limpeza ou até tomar a decisão entre ter uma lavanderia própria ou terceirizar esses serviços. Equipe da lavanderia A lavanderia de um hotel, assim como outros departamentos, necessita de mão-de-obra especializada e treinada para garantir a excelência dos serviços. De forma geral, uma lavanderia conta com um supervisor de lavanderia (que se reporta diretamente à governanta (e) ), lavadeiras, passadeiras, roupeiro (profissional que recolhe e faz

Por Francine Dória / 📖Tempo aproximado de leitura: 6 minutos Responda rápido: Qual é a última etapa de atendimento a um hóspede? Você, assim como muitos hoteleiros, deve ter respondido prontamente: Check-out! Mas esse artigo não é sobre o check-out. Hoje vamos falar de uma etapa do atendimento que tem sido menosprezada por hoteleiros de todo mundo, independente do porte do estabelecimento: O Pós-Venda. E agora você deve estar pensando: Pós-venda? Hotelaria tem pós-venda? Por que vou me preocupar com um hóspede que já foi embora? Tenho que dar atenção àqueles que estão in house, ou que vão chegar ou mesmo àqueles que demonstraram interesse e ainda não fizeram a reserva, certo? ERRADO! Por que se preocupar com o pós-venda? Acompanhe a seguinte estória: Um rapaz está muito interessado em uma moça, eles trocam olhares e o rapaz investe bastante na moça, convidando para sair, conversando por redes socias e etc. Até que um dia, o rapaz faz um convite interessante e a moça resolve aceitar, e