Por Maria Cristina Lahr
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de leitura: 6 minutos
Como falamos no post do
dia 17 de maio de 2021 (se você não leu clique aqui) - o enxoval de um meio de hospedagem é um
dos meios que podemos usar para tangibilizar o conforto que queremos transmitir
aos nossos hóspedes. Além disso, um enxoval adequado mostra o profissionalismo,
o asseio e a qualidade da empresa. No entanto, a definição, a escolha e a
compra de lençóis, felpas e outros itens muitas vezes podem causar algumas
dúvidas em relação à qualidade e a quantidade adequada, principalmente, porque
este representa um custo bastante significativo ao empreendimento. No post de
hoje falaremos sobre os fatores que podem definir a compra desses materiais
como a quantidade, cor, padrões e características.
As
peças que compõe o enxoval do meio de hospedagem
As peças que vão compor o
enxoval de um meio de hospedagem dependem da tipologia e da categoria desse
hotel. Empreendimentos maiores e mais luxuosos vão demandar uma maior
quantidade e maior variedade de peças de enxoval. Mas não há meio de hospedagem
que não necessite de lençóis, fronhas, travesseiros, cobertores e felpas
(toalhas de banho, rosto, piso e roupões).
Dependendo do padrão e da
decoração deste meio de hospedagem ainda podemos contar com saias de cama,
almofadas, duvets (capa de edredom), cobre leitos, edredons, cortinas,
peseiras, mantas de piquet ou de microfibra etc. Não podemos esquecer que
muitos hotéis ainda utilizam o enxoval de mesa: toalhas, cobre manchas,
guardanapos, jogos americanos e moletons. Com a pandemia de Covid-19 itens como
protetor de colchão e de travesseiros passaram a ser indispensáveis, não só
para aumentar a vida útil dos colchões e travesseiros, mas também para garantir
higiene e saúde aos hóspedes.
Conhecendo
o público alvo
Para escolher a qualidade
e as peças que farão parte do enxoval é preciso conhecer o público alvo desse
meio de hospedagem. Será que meu hóspede enxerga o valor de um lençol 500 fios?
Será que ele topa pagar a mais por esse conforto? Hotéis econômicos, por
exemplo, precisam se atentar a qualquer aumento de custos, já os considerados
de luxo não podem abrir mão da qualidade e do status oferecidos pelas marcas
mais conhecidas e caras do mercado.
Sendo assim, não adianta
escolher pensando só na qualidade ou só no preço do item, mas no que aquele
enxoval, mais ou menos sofisticado, vai significar para seu hóspede. De fato,
não é tão simples tomar a decisão. É preciso estudar o comportamento do seu
hóspede, suas necessidades, desejos e expectativas.
O
enxoval como elemento da decoração
Quanto mais sofisticado
for o meio de hospedagem, maior é a relação entre enxoval e decoração. No caso
de hotéis upscale (aqueles
considerados pelo mercado com padrão luxo), é fundamental que o enxoval
participe e integre a decoração da unidade habitacional. Em estruturas mais simples,
esse papel decorativo do enxoval é menor e menos importante. Mas atente-se, por
mais simples que um hotel seja, lençóis brancos e de qualidade mostram o
profissionalismo, o cuidado e o asseio do meio de hospedagem.
Como
escolher o material?
O melhor material sempre
será a fibra natural! Entre as fibras naturais (algodão, linho e seda), o
algodão é o queridinho dos meios de hospedagem. Lençóis 100% algodão garantem
um toque macio, a absorção da umidade do corpo além de serem frescos (bem
apropriado para as altas temperaturas que temos neste país tropical). No caso
das felpas, a fibra de algodão garante uma maior absorção e o conforto da peça.
A qualidade dos lençóis,
toalhas de mesa, guardanapos e duvet pode ser observada através do número de
fios presentes em uma polegada quadrada do tecido. Você certamente já ouviu
falar em um lençol 300 fios, certo? Isso quer dizer que em uma polegada
quadrada, a soma dos fios, no caso do Percal, de urdume (horizontal) e de trama
(vertical) é 300. Quanto maior o número de fios, maior a sensação de maciez ao
toque, maior absorção e maior resistência do tecido (vida útil). Vale lembrar
aqui, que o enxoval de hotelaria (costumamos chamar de linha profissional) é
normalmente lavado em lavanderias industriais e por isso precisa ter maior resistência a temperatura, a ação
mecânica e a agressão causada pelos químicos (produtos usados na lavagem dessas
peças). Por isso é tão importante comprarmos corretamente.
Já no caso das felpas,
podemos aferir a qualidade observando a gramatura do tecido utilizado na peça.
Gramatura é a quantidade de material – em gramas (neste caso o algodão)
utilizado na composição de um metro quadrado de tecido. Quanto mais algodão
mais macia e mais absorvente a toalha será. A hotelaria profissional trabalha
com felpas de gramatura entre 350 e 900g/m2.
Por
que optar pelo branco?
Como falei anteriormente,
o branco revela profissionalismo, asseio e cuidado do meio de hospedagem. A
grande maioria das marcas de enxoval profissional oferece a cor branca em
grande parte dos itens de enxoval. Além disso o branco dá a impressão de um
ambiente maior (já que veste a cama que é o maior móvel que compõe a unidade
habitacional), é mais fácil de tratar manchas e a reposição é mais simples.
Branco é branco, não é verdade?
Como
calcular a quantidade de enxoval?
Para calcular a
quantidade de trocas de enxoval é essencial que você conheça a taxa de ocupação
média do empreendimento, quantas noites o hóspede costuma passar no hotel e até
quantas vezes por semana o enxoval do hóspede in house é trocado.
De forma bem simples, calculamos
3 trocas de enxoval por leito no caso do meio de hospedagem ter uma lavanderia
própria. Neste caso existe uma troca em uso, uma lavando e mais uma
descansando. Por se tratarem de fibras naturais, é muito importante que após
passarem pelo processo de lavagem e/ou calandragem (que agride as fibras dos
tecidos) essas peças descansem por pelo menos 24 horas. Esse descanso é essencial para manter a qualidade
e vida útil dos tecidos.
No caso de o meio de
hospedagem utilizar uma lavanderia terceirizada esse número passaria para 4
trocas. Uma em uso, uma lavando, uma descansando e outra em trânsito (indo ou
voltando da lavanderia).
Quanto
tempo deve durar as peças do enxoval?
O tempo de vida útil das
peças do enxoval é calculado pelo número de lavagens. Um bom lençol chega a
durar 250 – 280 lavagens se usado, lavado e calandrado corretamente. Além disso
é indispensável que, para garantir essa vida útil, o meio de hospedagem garanta
o descanso das fibras, ou seja, o controle no armazenamento e no rodízio das
peças é indispensável.
Quais
são as principais marcas/ fabricantes de enxoval hoteleiro?
Seguem algumas das
principais e mais conhecidas marcas de enxoval profissional no Brasil (e seus
sites):
- Teka Profiline -
link
- Altemburg Hotelaria - link
- Trousseau - link
- Sabie Hotelaria - link
São muitas as informações, não é mesmo? Se você ainda tem alguma dúvida sobre a escolha do enxoval, estamos à disposição para responder suas perguntas (use os comentários para fazer suas questões). E se você precisa de ajuda para decidir sobre o enxoval do seu meio de hospedagem, entre em contato conosco. Teremos muito prazer em te ajudar!
Por hoje fico por aqui.
Um abraço e até logo;
Cris
Maria Cristina Lahr, a Cris, é hoteleira e atua na docência e na consultoria de negócios hospitaleiros. Saiba mais sobre ela no BeMyGuest, acessando o link.
Ensinamentos da hotelaria trazidos por uma mestre no assunto, é outro nível.
ResponderExcluirObrigado professora
Benê Queiroz
Querido Sr. Queiroz, agradeço por suas palavras! Vindas de um profissional como o senhor, são verdadeira mordomia! Um grande abraço!
ExcluirEnsinamentos da hotelaria trazidos por uma mestre no assunto, é outro nível.
ResponderExcluirObrigado professora
Benê Queiroz